澳门豆捞六种汤底配方及制作详解
豆捞是来源于澳门的一种时尚火锅,以新、鲜、奇为特色,又称澳门火锅。豆捞为澳语“都...
湖北脆香烧烤制作 配方7DVD视频教程
【资料描述】: 第二代湖北脆香烧烤秘制配方小吃技术 文字资料+7个视频共约70分钟 文字资...
绝密著名羊蝎子火锅门店独创秘方配方
羊脊梁,形状酷似蝎子,俗称羊蝎子。以其为主料炖制的羊蝎子火锅在我国已有上千年的历...
微课堂重庆老火锅培训资料 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】: 1.火锅的起源 2.火锅制作的四大关键 3.重庆老火锅制作的关键点 4.老...
火爆铁板鱿鱼技术配方
本内容包括:全程视频讲解+文字文本配方、另送各种酱料的制作方法 自制鱿鱼烧烤酱...
重庆牛油老火锅底料技术【视频教程】
资料描述 01、火锅底料熬制所需配料讲解 02、糍粑辣椒 03、火锅底料中草药加工讲解 04...
川香干锅鸭教学视频
这道干锅鸭有几个特别注意的地方一是要先行腌制,让肉更加入味。二是油量要多、蒜要...
正宗西安烤面筋技术配方视频教程 小吃技术联盟配方资料
面筋原料( 蛋白质含量高达80%以上)采用优质小麦蛋白粉,经过拌、淹、蒸、煮、...
李记红焖羊肉御膳火锅制作工艺配方
此火锅的特色主要是采用内蒙古放养小山羊肉,用十几种美味滋补营养调料,经过数小时的...
传奇火锅鸡技术配方资料 小吃技术联盟配方资料
【资料描述】: 网红传奇火锅鸡隶属于河北省沧州市知名麻辣火锅鸡品牌。麻辣火锅鸡的起源地是河...
三味碳烤生蚝技术配方资料
碳烤生蚝现为烧烤界的流行品种,因其口味的多变,耗仔鲜嫩爽口,非常受大众欢迎。 内容包括:文本...